Суп с фрикаделькамиЯ удивляюсь когда меня спрашивают как готовить суп с фрикадельками потому, что это очень легко и вкусно. Ниже я Вам расскажу как такой суп приготовить правильно.

Как готовить суп с фрикадельками
рецепт

  • 500 грамм фарша (желательно говядины)
  • 3 - 3,5 литра воды
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • красный болгарский перец
  • 2 картошки
  • тонкая вермишель (паутинка)
  • лавровый лист
  • черный перец (молотый)
  • черный горошек
  • укроп, петрушка

Пошаговая инструкция приготовления супа с фрикадельками (фото)

1. Выложите фарш в посуду и добавьте в него 1 яйцо и молотый перец на вкус.
2. Возьмите чайную ложку и обмакните её в прохладную водичку (обмакивать надо постоянно). Затем при помощи ложки берите по фарш и лепите шарики. Они должны получаться не слишком большими.

3. Потом надо нарезать мелко лук, морковь, сладкий перец и мякоть помидора (шкурку выбросите). Все это обжарьте и потушите в около 10 минут на сковороде.

4. Ну, а пока всё тушится, согрейте водичку в кастрюле. После закипания бросьте в нее лавровый лист и перец черным горошком. Уменьшив огонь до минимума, закиньте в воду фрикадельки и помешивайте их пока они всплывут.
5. Через 7 минут после появления фрикаделек на поверхности, добавьте в воду нарезанную мелко картошку. Ещё через 3 минуты высыпьте в кастрюлю то, что получилось в пункте №3. =)
6. Спустя 5 минут засыпьте в кастрюлю вермишель и петрушку. Варите около 10 минут на среднем огне.

7. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, оставив на 15-20 минут. Суп готов, приятного аппетита! =)

Теперь Вы знаете как готовить суп с фрикадельками. Не сложно, правда ? А как вкуснооо....

C Уважением, Подружка.SU

Самое популярное:

IMAGE Чем смазывать выпечку
Сегодня я Вам расскажу чем смазывать выпечку из теста для...
IMAGE Салат "Лесная Опушка"
Состав салата Лесная Опушка 1 банка маринованных шампиньонов 2...
IMAGE Что приготовить на второе блюдо ?
Что приготовить на второе блюдо ?! Этим вопросом задаются многие...
IMAGE Фруктовый салат - фото
Этот фруктовый салат на фото сложно называть таковым, так как в...
IMAGE Как готовить суп с фрикадельками ?
Я удивляюсь когда меня спрашивают как готовить суп с...
Яндекс.Метрика