Десерт из смородиныДесерт из смородины можно приготовить очень быстро, была бы только рядом смородина =).

Ингредиенты

400 гр. черной смородины
300 гр. сахара
сок и цедра 1 лимона
50 гр. желатина
5 желтков
450 мл. молока
400 мл. сливок жирностью 33%

Десерт из смородины рецепт

1. Сначала в какой-нибудь посуде Вам нужно будет размять смородину со 100 гр. сахара, добавить туда лимонный сок с цедрой и оставить эту смесь в холодильнике на 2 часа.
2. Желатин размочите в холодной воде (в небольшом количестве) и оставьте на 40 минут чтобы набухал.
3. В оставшиеся 200 грамм сахара закиньте желтки, всё размешайте и влейте туда теплое молочко.
4. Перелить в кастрюльку и проварить на медленном огне около 3 минут.
5. Желатин перелейте к молоку с желтками и сахаром и оставьте чтобы крем немного остыл.
6. Сливки взбейте миксером.
7. Остывший крем осторожно перелейте в сливки. Переливать лучше через сито, чтобы не оставались комочки от желатина.
8. Разложите смородину по креманкам и засуньте в холодильник минимум на 4 часика.

Всё, через 4 часа десерт из смородины будет готов!
Приятного аппетита!

C Уважением, Подружка.SU

Самое популярное:

IMAGE Чем смазывать выпечку
Сегодня я Вам расскажу чем смазывать выпечку из теста для...
IMAGE Салат "Лесная Опушка"
Состав салата Лесная Опушка 1 банка маринованных шампиньонов 2...
IMAGE Что приготовить на второе блюдо ?
Что приготовить на второе блюдо ?! Этим вопросом задаются многие...
IMAGE Фруктовый салат - фото
Этот фруктовый салат на фото сложно называть таковым, так как в...
IMAGE Как готовить суп с фрикадельками ?
Я удивляюсь когда меня спрашивают как готовить суп с...
Яндекс.Метрика